1-årsmiddag
Ja... I onsdags hade vi varit tillsammans i ett år. I fredags firade vi det hela med en supergod middag. När jag var på systemet i torsdags letade jag efter Moebius, rött vin. Hittade det inte, vilket en random man märkte. Ja, att jag letade efter nåt speciellt... Han rekommenderade då ett annat rött som han blivit helt förtjust i. Selvarossa. Så jag köpte det. OCH min gud, jag har hittat ett rödvin som är helt fantastiskt gott!! Tvärimponerad måste jag säga. =)
Hur som helst... Med rödvinet gjorde jag en rödvinssås till entrecoten som Alex tillagade, allt medan potatisen fick fin färg i ugnen... Såhär såg det ut:
Förberedelser av köttet, med vin som sidodryck...
Tiilagningen av rödvinssås och kött
Potatisen fick en trevlig färg, med mycket smak av timjan, vår favvokrydda!
Serverat och dukat
Och så helhetsbilden
Behöver jag lägga till att det blev en underbar kväll och att det smakade fantastiskt? ;-)
